Un menu pour toute la journée.
La bonne nouvelle? Il change chaque semaine.
REPAS
JULIUS CAESAR
La recette...
Ingrédients
A B C
ABV
CSEF
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Aiguillettes de poulet braisées accompagnées de tomates cerises, croûtons, lamelles de Grana Padano AOP, batavia ou kale et d'une sauce césar faite maison.
Filet de saumon label rouge accompagné de lentilles corail, carottes râpées, canneberges, tomates charnues, noix de cajou, graines de sésame et d'huile aux épices.
LA KILL BILL
Quinoa déglacé à la sauce soja, tomates charnues, canneberges séchées, chou chinois émincé, oignons verts, graines de tournesol grillées, persil et coriandre frais.
LA QUINOA
Quinoa déglacé à la sauce soja, tomates charnues, canneberges séchées, chou chinois émincé, oignons verts, graines de tournesol grillées, persil et coriandre frais.
LE BEIRUT
Wrap de volaille IP suisse et d'houmous (sans ail) accompagné d'une salade de saison, carottes râpées, betteraves et d'huile d'olive pressée à froid.
100% BIO
Wrap de volaille IP suisse et d'houmous (sans ail) accompagné d'une salade de saison, carottes râpées, betteraves et d'huile d'olive pressée à froid.
PARMA BAGEL
Bagel au sésame, au jambon de parme AOP, cream cheese, batavia GRTA accompagné d'une sauce pesto aux pignons bio faite maison.
URBAN DETOX
Épeautre et lentilles à l'estragon accompagnés de carottes, de brocoli et d'une sauce vegan aux noisettes torréfiées maison.
HOUMOUS MAISON
Un onctueux houmous 100% fait maison base de pois chiches et une goutte d'huile d'olive pressée à froid.
DELHI EXPRESS
Curry rouge au lait de coco et carotte, accompagné de tofu fumé et de riz basmati.
COLONEL MUSTARD
Filet de poulet IP suisse à la cuisson lente, purée de patates douces, brocolis, carottes, mélange de graines de sésame et de pavot ainsi qu'une sauce à la moutarde faite maison.
COUSCOUS AU MELON
Semoule à l'huile de basilic pressée à froid accompagné de cubes de melon, raisins secs et cranberries.
DOUCEURS
PROTEIN BIRCHER
Bircher protéiné à base de lait d'amande, graines de chia et avoine accompagné de banane, de miel et de beurre de cacahuètes.
MAGIC CHIA
Pudding de graine de chia et lait d'amande accompagné de coulis de fruits exotiques et de sirop d'agave.
PEANUT BROWNIE
Brownie maison préparé par notre Chef pâtissier avec des noisettes craquantes et un onctueux beurre de cacahuètes.
NOS PARTENAIRES
Tous nos snacks sucrés et salés sont sélectionnés chez nos partenaires préférés pour vous régaler toute la journée!
CARROT CAKE
Fantastique Carrot Cake fait maison sans gluten et sans lactose, à base de farine de riz et de sucre roux non raffiné.